Training Column
ダイエットや美容に効くきのこ効果
こんにちは。
千葉県千葉市中央区の完全個室パーソナルトレーニングジムD-HEARTSトレーナーの直哉です。
本日はダイエットや美容に効くきのこ効果ついてお伝えいたします。
きのこはカビなどに近い菌類。低カロリーで食物繊維やビタミンB類などが豊富に含まれるほか、免疫力を高めるといわれているβ‐グルカンという多糖類の作用にも注目が集まっています。
1. 糖質と脂質の代謝に欠かせないビタミンB群
糖質をエネルギーに変えるときに欠かせないビタミンB1。脂質の代謝を促進し、肌・髪・爪などの細胞再生に必要なビタミンB2も豊富。油っこいものや炭水化物が好きな人こそ、積極的に食べたい食材の一つです。
2. 糖の吸収を緩やかにする
きのこをしっかり食べるようにすると、食事で摂取した糖の吸収を緩やかにすることも可能です。きのこの種類のなかには、血糖値を下げるために必要なインスリンの分泌を促すものがあります。さらにきのこ全般において食物繊維が豊富なため、糖の吸収を緩やかにすることができるのです。
ダイエットを続ける中で、できるだけ過剰な糖質や脂質は避けたいもの。しかし日々の食事に含まれているものなので、きのこを上手に使って糖の吸収を抑えることを意識してみて下さい。
3.便秘の改善
きのこは約9割が水分であり、食物繊維が豊富な食材です。とても低カロリーな食材でもあるので、ダイエットにはおすすめ。
きのこ類には食物繊維が多く含まれており腸の働きを活発にします。水分と食物繊維のおかげで腸が動き出し、お通じの悩みもすっきり解消することができます。
【ダイエットにおすすめ】
ブナシメジ・エリンギ・エノキタケ・マイタケが脂肪吸収の抑制・糖質の分解・代謝など。
おすすめのきのこ類
4.免疫力高めるβ-グルカン
きのこの細胞壁に多く含まれるβ-グルカンには免疫力を上げる働きがあります。
β-グルカンは免疫力に関わりのあるナチュラルキラー細胞や白血球の働きを活性化させます。
そのため、風邪の予防をはじめ、がんの抑制や花粉症などのアレルギーを予防・改善する効果も期待できます。
また、β-グルカンには腸内環境を整える働きもあります。
5.まとめ
きのこは低カロリーで食物繊維やビタミン類も豊富。身体作りに欠かせない栄養素も含まれていて普段の食事内容に追加する事で身体にとってとても嬉しい効果があります。
ミネラルの中でもカリウムも多く含まれているため、浮腫改善にも効果的。身体の免疫面を整えるためにも取るべき食材の一つです。
三大栄養素に含めてさまざまな野菜やきのこ類なども積極的に摂取していき素敵なボディを作り上げましょう。
最後までご覧頂きありがとうございます。
パーソナルジムD-HEARTS千葉店では完全個室の安心安全の空間でトレーニングを行うことが可能です。まずは無料体験にてご相談ください。
東京リゾート＆スポーツ専門学校卒業後、東武練馬ティップネスに勤務。
その後フリーパーソナルトレーナーとして独立し、2017年8月からは、千葉県千葉市プライベートジムD-HEARTSにてトレーニング指導を担当。
お客様目線の優しいアドバイスに定評がある。
資格：トレーニング指導【JATI-ATI】
